O mercado físico do boi gordo encerrou a semana apresentando inexpressivo fluxo de negócios, mas os poucos que aconteceram foram fechados acima da referência média.
O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias destaca que os frigoríficos ainda encontram severa dificuldade na composição de suas escalas de abate.
“A expectativa é de grande apetite de compra na retomada das negociações, o que deve oferecer fôlego à continuidade do movimento de alta. No geral, a oferta de animais terminados permanece restrita. Por sua vez, a demanda por exportação segue aquecida, com boas vendas destinadas à China e Estados Unidos durante o primeiro bimestre”, conta.
Média da arroba do boi
- São Paulo: R$ 348,33 — ontem: R$ 348,42
- Goiás: R$ 329,29 — ontem: R$ 328,93
- Minas Gerais: R$ 333,53 — ontem: R$ 332,94
- Mato Grosso do Sul: R$ 331,48 — ontem: R$ 330,91
- Mato Grosso: R$ 323,45 — ontem: R$ 322,09
Mercado atacadista
O mercado atacadista encerrou a semana apresentando acomodação em seus preços. A segunda quinzena de fevereiro será pautada por menor apelo ao consumo.
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“Vale destacar que a carne bovina segue perdendo competitividade em relação as proteínas concorrentes, que seguem bastante pressionadas durante o primeiro bimestre”, salientou Iglesias.
- Quarto traseiro: ainda é cotado a R$ 26,50 por quilo;
- Ponta de agulha: permanece no patamar de R$ 19,50 por quilo;
- Quarto dianteiro: segue precificado a R$ 19,50 por quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão com alta de 0,57%, sendo negociado a R$ 5,2293 para venda e a R$ 5,2273 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,2040 e a máxima de R$ 5,2490. Na semana, a valorização ficou em 0,2%.
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