A carne suína registra, em fevereiro, a menor média mensal de preços desde abril de 2024, em termos reais. É o que apontam levantamentos do Cepea, considerando a série deflacionada pelo IPCA de janeiro de 2026.
O movimento de desvalorização, que se iniciou em janeiro, ampliou pelo segundo mês consecutivo a competitividade da proteína suína frente às principais concorrentes: carne bovina e de frango.
- Veja em primeira mão tudo sobre agricultura, pecuária, economia e previsão do tempo: siga o Canal Rural no Google News!
Segundo pesquisadores do Cepea, o ganho de atratividade em relação à carne de boi não decorre apenas da queda da suína. O avanço nos preços da carcaça casada bovina também contribuiu para reforçar a diferença entre as proteínas.
No caso do frango, o Centro de Pesquisas observa um cenário distinto. Embora a carne de frango também apresente recuo de preços, a intensidade da desvalorização é menor do que a verificada para a suína, o que favorece o posicionamento relativo do suíno no mercado.
Pressão vem da oferta
No segmento do suíno vivo, os pesquisadores destacam que o movimento de queda, observado desde o início de 2026, perdeu parte da força nesta semana. Ainda assim, o viés baixista permanece predominante.
O principal fator por trás desse comportamento é o desequilíbrio entre oferta e demanda. De acordo com o Cepea, a disponibilidade de animais segue acima do ritmo de absorção pelo mercado, mantendo pressão sobre as cotações.
Agentes consultados pela instituição afirmam que recuos de preços já eram esperados para o primeiro bimestre do ano. O período costuma refletir um consumo mais moderado, influenciado pelo menor poder de compra da população.
Intensidade preocupa o setor
Apesar da sazonalidade típica do início do ano, a magnitude das quedas chama atenção. Segundo o Cepea, a intensidade da desvalorização gera preocupação entre os agentes da cadeia suinícola, especialmente diante dos impactos sobre margens e rentabilidade.
O comportamento da demanda doméstica nas próximas semanas, aliado à dinâmica das exportações e dos custos de produção, deve seguir no centro das atenções do setor.
O post Carne suína atinge menor média mensal de preços desde abril de 2024 apareceu primeiro em Canal Rural.
