Carne de MT é destaque em uma das maiores feiras de alimentos do mundo

De Cuiabá para o mundo: a carne bovina produzida em Mato Grosso tem ganhado cada vez mais espaço nas prateleiras e nas mesas de consumidores internacionais. E, desta vez, ela foi apresentada como modelo de qualidade, sustentabilidade e custo-benefício em uma das maiores feiras de alimentos do planeta, realizada nessa terça-feira (20) em Xangai, na China.

O evento, voltado para importadores, distribuidores e especialistas do setor alimentício, abriu espaço para o Brasil exibir o potencial da sua pecuária — e Mato Grosso se destacou com um diferencial: a rastreabilidade da produção, o uso de tecnologias para reduzir o impacto ambiental e a busca por cortes mais acessíveis, sem perder a qualidade.

🥩 Sabor e segurança na vitrine internacional

Considerado o maior produtor de carne bovina do país, Mato Grosso exporta para mais de 50 países. Durante a feira, a carne do estado chamou atenção não apenas pelo sabor e maciez, mas também pela capacidade de produzir em larga escala com responsabilidade socioambiental.

Entre os pontos fortes destacados ao público chinês estão o uso de sistemas integrados de produção, o monitoramento da cadeia produtiva e os avanços na redução da emissão de carbono no campo.

O estado também tem investido em programas de regularização fundiária, rastreabilidade animal e parcerias com certificadoras internacionais, o que tem aberto portas para mercados mais exigentes como Japão, Estados Unidos e o próprio mercado chinês, que atualmente é o principal destino da carne mato-grossense.