Mato Grosso ocupa atualmente a sexta posição no ranking nacional de produção de suínos. De acordo com dados divulgados pela Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat), o estado produziu 125,51 mil toneladas de carne suína no primeiro semestre de 2024, em mais de 30 mil propriedades rurais, entre comerciais e não comerciais. O avanço é atribuído ao aprimoramento dos processos produtivos e ao fortalecimento das medidas sanitárias nas granjas.
Em três décadas, o número de matrizes no estado saltou de 5 mil para 135 mil. Segundo o diretor-executivo da Acrismat, Custódio Rodrigues, a união dos produtores e a busca constante por tecnologia e inovação foram fundamentais para esse crescimento. “A associação sempre buscou alternativas para fortalecer a suinocultura no estado, promovendo eventos, parcerias e convênios que mostrassem o avanço do setor”, afirmou.
Um dos principais polos da suinocultura mato-grossense é o município de Lucas do Rio Verde que concentra 24,10% das granjas comerciais do estado. Cerca de 30% dessas propriedades têm plantel superior a 9 mil cabeças e 43,1% delas possuem ao menos mil matrizes, o que exige estrutura tecnificada para garantir o bem-estar e a produtividade dos animais.
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Exportações e novos mercados
No campo internacional, Mato Grosso exportou 12,8 mil toneladas de carne suína até o momento, segundo o Observatório do Desenvolvimento da Secretaria de Desenvolvimento Econômico (Sedec). Apesar de não competir diretamente com a carne bovina em mercados como o Halal, voltado para países de maioria muçulmana, a Acrismat vê com otimismo a diversificação dos destinos internacionais.
“O mercado Halal não nos afeta tanto. Exportamos carne suína para quase 100 países, incluindo África do Sul, América do Sul e Europa. Isso garante uma ampla rede de comercialização”, destacou Custódio.
Há ainda expectativa de expansão para o mercado asiático. A China, por exemplo, demonstrou interesse em ampliar a importação da carne suína brasileira, especialmente após casos de peste suína africana em países europeus. A perspectiva é que as negociações conduzidas pelo Governo Federal e os avanços nas normas sanitárias fortaleçam a presença de Mato Grosso no cenário global.
Com potencial crescente, infraestrutura avançada e produção tecnificada, o estado se consolida como uma das potências da suinocultura nacional, com Lucas do Rio Verde figurando como um dos principais protagonistas dessa trajetória.
NORTÃO MT COM RD NEWS
