O Sebrae Minas, em parceria com o Instituto do Café da Chapada de Minas (ICCM), realizará, no dia 24 de outubro, a 4ª edição do Prêmio de Qualidade da Chapada de Minas. A iniciativa tem o objetivo de reconhecer e valorizar cafés de excelência produzidos em 22 municípios do Vale do Jequitinhonha.
O prêmio divide-se em duas modalidades: Tradições, para propriedades acima de 20 hectares, e Origens, para propriedades menores. Na Tradições, os cafés concorrem nas categorias Café Natural e Café Cereja Descascado, conforme os métodos de secagem e descascamento.
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Além de troféus, os três melhores lotes de cada categoria ganham oportunidade de comercialização em leilão promovido pelo Sebrae Minas, aumentando a visibilidade e o valor de mercado dos cafés premiados.
Apoio à produção de cafés de alta qualidade
A Chapada de Minas, região delimitada pelos rios Doce, Mucuri e Jequitinhonha, reúne cerca de 5,8 mil produtores que produzem em média 400 mil sacas de café por ano. O Sebrae Minas, por meio do programa Educampo, oferece consultorias, capacitações e acesso a tecnologias, incentivando maior produtividade, competitividade e rentabilidade nas propriedades.
