O abate de bovinos no Brasil somou 10,95 milhões de cabeças no 4º trimestre de 2025, estabelecendo recorde para o período. O volume avançou 13,1% em relação ao mesmo trimestre de 2024, mas apresentou recuo sazonal de 2,9% frente ao 3º trimestre de 2025.
De acordo com o levantamento divulgado pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), a produção de 2,91 milhões de toneladas de carcaças bovinas, no 4º trimestre de 2025, isso representa um incremento de 15% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e de 1,8% em relação ao apurado no 3º trimestre de 2025.
Suínos
No 4ª trimestre do ano passado, o abate de suínos somou 14,77 milhões de cabeças, sendo um aumento de 2,3% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e redução de 6,6% em comparação ao 3° trimestre de 2025.
O peso acumulado das carcaças registrou 1,35 milhão de toneladas no 4º trimestre de 2025, aumento de 2,1% em relação ao 4º trimestre de 2024 e redução de 9,0% em comparação com o trimestre imediatamente anterior.
Frango
O volume de animais abatidos ficou em 1,69 bilhão de cabeças de frango no 4º trimestre de 2025. Segundo as informações do Instituto, esse resultado foi 3,9% superior ao obtido no trimestre equivalente do ano anterior e teve redução de 0,2% em relação ao verificado no 3º trimestre de 2025.
O peso acumulado das carcaças foi de 3,54 milhões de toneladas no 4º trimestre de 2025. Esse total representa acréscimos de 4,7% em relação ao 4º trimestre de 2024 e uma redução de 1,6% frente ao trimestre imediatamente anterior.
