As fortes altas nos preços dos ovos nesta parcial de fevereiro (até o dia 25) devolveram fôlego ao poder de compra dos avicultores paulistas frente aos principais insumos da atividade: milho e farelo de soja. Os dados são do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Segundo os pesquisadores, o movimento interrompeu uma sequência de perdas que já durava cinco meses no caso do milho e sete meses em relação ao farelo de soja.
Preços sobem mais de 35% no mês
Na região de Bastos (SP), principal polo produtor do estado, o preço médio dos ovos brancos tipo extra, a retirar (FOB), está em R$ 147,98 por caixa com 30 dúzias nesta parcial de fevereiro. O valor representa alta expressiva de 36,7% frente a janeiro.
Para os ovos vermelhos, a média atingiu R$ 166,57 por caixa, avanço de 37% na mesma comparação.
Relação de troca melhora
Com a valorização do produto, a relação de troca voltou a favorecer o produtor.
Considerando o Indicador Esalq/BM&FBovespa do milho, o avicultor paulista conseguiu comprar 131,22 quilos do cereal com a venda de uma caixa de ovos brancos. No caso dos ovos vermelhos, foi possível adquirir 147,77 quilos de milho.
Os volumes representam aumento de 36,7% e 37,1%, respectivamente, em relação a janeiro.
Já no mercado de farelo de soja, comercializado em Campinas (SP), o produtor pôde comprar 80,27 quilos do insumo com a venda de uma caixa de ovos brancos e 90,40 quilos com a comercialização de uma caixa de ovos vermelhos.
Na comparação mensal, isso significa ganhos de 41,3% e 41,7%, respectivamente, na capacidade de compra frente ao derivado da oleaginosa.
De acordo com o Cepea, a recuperação observada em fevereiro representa um alívio importante para o setor, após meses de deterioração das margens diante do encarecimento dos insumos.
O post Ovos registram forte alta em fevereiro, aponta Cepea apareceu primeiro em Canal Rural.
