Produção de café cresce e muda realidade de produtores em MT

A produção de café tem avançado em Mato Grosso e começa a alterar o cenário da agricultura familiar no estado, ao se consolidar como uma alternativa de renda em regiões onde, até pouco tempo, a cultura não era predominante.

Com variedades adaptadas ao clima e ao solo, principalmente nas regiões Norte e Noroeste, a cafeicultura ganha espaço e passa a atrair pequenos produtores.

O movimento é impulsionado por uma combinação de fatores, como assistência técnica, pesquisa aplicada e acesso a tecnologias de cultivo.

Nos últimos anos, iniciativas voltadas ao fortalecimento da cadeia produtiva contribuíram para estruturar a atividade e ampliar sua viabilidade econômica, inclusive com perspectivas de expansão para outras regiões, como o Araguaia. Na prática, o avanço do café tem significado mudança direta na vida de agricultores familiares.

No município de Castanheira, o produtor Osvaldo Roberto Gomes e a esposa, Zeni Pereira Gomes, decidiram há cerca de cinco anos trocar outra atividade pelo cultivo do grão, motivados por orientações técnicas da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer). A transição exigiu adaptação a um novo sistema de plantio, mas, com o tempo, a produção se consolidou.

Atualmente, o casal mantém mais de oito mil pés de café na propriedade e comercializa a produção diretamente na feira de Juína (MT). No início, o processo era totalmente artesanal, com torra própria e venda direta ao consumidor.

“Na primeira colheita, não vendemos para terceiros; nós mesmos torramos. Comecei a ir à feira vendendo para uma ou outra pessoa em Juína; todo mundo conhece a gente lá. Se não fosse o café, a gente não estaria mais aqui, porque atravessamos uma época difícil”, relembrou Zeni.

Casos como o deles ilustram um movimento mais amplo observado no campo mato-grossense. A cafeicultura tem se mostrado uma alternativa viável para pequenas propriedades por exigir menor área de plantio e permitir maior agregação de valor.

Segundo técnicos que acompanham a atividade, o avanço também está ligado ao desenvolvimento de variedades mais adaptadas às condições locais. Para o extensionista rural da Empaer, Thiago Evandro Marim, o café também está contribuindo para a permanência das famílias no campo.

“Esse casal é um exemplo claro disso. Eles migraram de outra cadeia e hoje têm 100% da renda proveniente do café. É uma cultura viável para a agricultura familiar, com alta produtividade, que exige pouca área e tem grande potencial de crescimento. Além disso, contribui para manter as famílias no campo, evitando a evasão para a cidade”, defendeu Thiago.

Para especialistas, a combinação entre conhecimento técnico e apoio ao produtor tem sido determinante para o crescimento da cultura.

Com resultados positivos já observados em algumas regiões, a expectativa é de que a cafeicultura continue em expansão no estado, consolidando-se como um fator de transformação para a agricultura familiar do estado.