O Giro do Boi da última sexta-feira (24) trouxe orientações do zootecnista Edson Poppi, um dos maiores especialistas em silagem do Brasil. Com a aproximação da estação seca, o silo torna-se o “seguro de vida” da fazenda. No entanto, Poppi alerta que falhas nos procedimentos de ensilagem podem gerar perdas nutricionais e sanitárias que o produtor perceberá somente meses depois.
O segredo para evitar esse prejuízo está no rigor técnico antes, durante e após o fechamento da trincheira, garantindo que o alimento conservado mantenha o potencial de produção de carne e leite. De acordo com Edson Poppi, o ar é o inimigo número um da silagem. A ausência de oxigênio é fundamental para a fermentação correta e a preservação dos nutrientes.
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Cuidados na colheita
Poppi informa que o erro na silagem muitas vezes começa antes mesmo da colheita, na falta de asseio das estruturas de armazenamento. Colher no “olhômetro” é um convite ao prejuízo. O teor de umidade define o sucesso da fermentação e a aceitação pelo gado. Para medir a matéria seca (MS) diariamente durante a colheita, o especialista recomenda a utilização do teste do micro-ondas ou air fryer.
Para o sorgo, o ideal é cerca de 30% de MS; para o milho, o ponto ótimo fica entre 35% e 37% de MS. É aconselhável ter sempre um agrônomo ou zootecnista responsável acompanhando o processo para ajustes em tempo real. A silagem deve ser tratada como uma obra de engenharia nutricional e um silo mal feito pode resultar em problemas sérios, como acidose e queda na produtividade.
Um material bem conservado garante a rentabilidade na seca. O especialista enfatiza: “O capricho na execução hoje evita o descarte de comida e dinheiro amanhã”.
Com informações de: girodoboi.canalrural.com.br.
Publicado com auxílio de inteligência artificial e revisão da Redação Canal Rural.
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